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2016/08/08
數據化時代來臨,追求高品質標準化
為了將咖啡市場更為精品化,我們除了提供良好的環境外,設備上採用頂級La Marzocco咖啡機,並引進acaia電子秤,一個小小的磅秤在現今的咖啡萃取中慢慢成為一個重要的角色,我們是否也應該從看刻度萃取的時代進入數據化時代呢?由專業咖啡師精準計算每一杯咖啡沖煮的時間與克數,將所有手沖咖啡標準化,使品質提升至最高標準,奎克咖啡就是想把最好的帶給你。
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